Pra você que ama uma coxinha, mas não quer sair da dieta
segue abaixo uma deliciosa receita elaborada com ingredientes super saudáveis!
Este lanche pode ser feito antes ou depois da prática de atividades físicas,
por apresentar carboidratos e proteínas de boa qualidade e baixo teor de
gorduras!
Ingredientes:
100g de mandioca cozida
100g de frango cozido desfiado
80g de farinha de aveia ou quinoa ou amaranto
01 ovo
Temperos opcionais: alho, sal, salsinha, cebolinha, orégano,
açafrão.
Modo de preparo:
Bata a mandioca, o frango e o ovo no liquidificador (se
tiver processador será melhor). Em outro recipiente misture esses ingredientes
com a farinha com as mãos molhadas. Faça bolinhas e em seguida faça um buraco
na massa e coloque o recheio de sua preferência. Se preferir passe as coxinhas
na semente de gergelim.
Leve para o forno pré-aquecido a 200 graus por 20 a 25
minutos.
Opções de recheios:
queijo minas, queijo cottage, frango com espinafre, carne magra desfiada, etc.
Ela fica bem saborosa mesmo sem recheio!
Faça essa receita e experimente, você vai adorar!!!
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